キャリーオーバーと聞いて、
まず思い浮かぶものはなんでしょうか？
みなさん、当然「宝くじ」ですよね？！
わたしは宝くじしか思い浮かびません。笑
お金大事ですからね…
キャリーオーバーの意味は
宝くじでの購入総額が当選金の払い戻し金より多く、次回の当選金に持ち越すこと、またその持ち越し金のこと。という意味です。
ちなみにキャリーオーバーを和訳すると、「繰越し」「残っているもの」「名残」などの意味があります。
☆食品業界でのキャリーオーバー☆
食品業界において、原料中には含まれるが使用した食品には微量で効果が出ない為、法律によって表示を免除される添加物を指すのに用いられる。
少し難しいのでせんべいだけに噛み砕いて説明します。
食品メーカーがせんべいを作る時に原料に醤油を使用します。当然そのしょうゆも加工されています。しょうゆには保存料が使用されていますが、せんべいにたいしてはほとんど影響がないため、裏面表記に表示しなくていいということです。
宝くじのキャリーオーバーとは全然違いますが、「残っているもの、名残」という意味では似てますね。
私どもトリイ株式会社では
食品事業で調味液、食品添加物などをお客様に合わせてオーダーメイドで軽量を行う事業をしております。
ぜひ、1度検索してみてください。
よし、今年は宝くじの当選目指してがんばります！笑