えびせんべいっておいしいですよね～😊
私が住んでいる三河地方ではえびせんべいがポピュラーなんです！
えびせんべい屋さんが何店舗もあるんですよ～🦐
えびせんべは何からできていると思いますか？
私は、えび・小麦粉・塩・砂糖などからできているのかな？？・・・💡
しかし、違うんです！
裏面表記を見てみると・・・
でっ、でんぷんから始まり、着色料まで様々な材料が使われています！
その中で注目したいのが以前にもお話させていただいた甘味料です🍬
私はてっきり、甘味料が使われていると思っていませんでした。
この商品は天然甘味料の
・ステビア
・カンゾウ（甘草）が使用されています。
【甘味料の使用目的】
・旨味を活かし食感と風味を豊かにする
・保存性を高める
・カロリーを抑える
美味しいえびせんべいなんですが・・・調べてみると奥が深いですね😊
弊社でもステビアや甘草を取り扱っています♪